1. 缺额预订
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2. 简述宾客要求换房的主要步骤。
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3. 简述前厅部的主要工作任务。
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4. 信息技术对前厅服务与管理的影响如何?
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5. 简述前厅入住登记目的和意义。
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6. 前台进行房间分配时应掌握哪些基本方法?
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7. 简要叙述前厅服务的特点。
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8. 简述网络预订的优势与不足。
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9. 预订失约行为产生的原因有哪些?
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10. 前厅部经理主要有哪些职责?
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11. 前厅部与客房部之间主要有哪些方面的沟通协调?
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12. 如何建立良好的宾客关系?
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13. 如何做好超额预订工作?
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14. 处理宾客投诉时应该遵循的原则有哪些?
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15. 酒店客史档案具有哪些主要的功能?
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16. 简述酒店前厅的四种战略观。
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17. 简单描述服务差距模型中五个差距的主要内容。
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18. 客人贵重物品的寄存程序主要有哪些?
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19. 前厅工作人员如何更加有效地进行文档的管理?
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20. 前厅部在酒店的宾客关系管理中的作用有哪些?
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